Klasseslager en traiteur Van Raemdonck
Ovenklare schotels
Ovenklare schotels
In deze lijst vindt U volledig uitgewerkte feestmaaltijden die U ovenklaar geleverd worden.
U krijgt een gegarneerde schotel met vlees en groenten, om zo in de oven te zetten (de
bereidingstijd voor diverse ovens wordt U ook meegedeeld). Voor sommige gerechten
wordt een minimum bestelhoeveelheid van 4 personen gevraagd.
Hou er rekening mee dat je voor +10 personen een grote ovencapaciteit nodig hebt.
Warme Voorgerechten
Kaaskroketten
Garnaalkroketten
Vidé met kip
Vidé met vis Oostends vispateitje
Coquille St. Jacques Normandisch gegratineerd klassiek
Coquille St. Jacques met gegratineerde spinazie
Scampi’s in currysaus
Kalfszwezerik op een lentebedje
Gestoofde zalm met cruditeiten
Reuzenchampignons met garnalenboter
Gegratineerde oesters (6)
Tongscharrolletjes op z’n Normandisch
Noordzee tongrolletjes met prei gratin
Soepen
Dagsoep
Roomsoepen
Consommé Madrilène, kwartel, fazant, zalm
Vissoep
Kreeftensoep
Bouillabaisse
Hoofdgerechten
Hoofdgerechten met keuze uit Kroketten, Gratin, Kasteelaardappeltjes of puree.
Varkensfilet op z’n Brabants met witloof en champignons
Varkensfilet Tropical met perziken en woudvruchten
Kalkoenfilet op z’n Brabants of Archiduc of Fine Champagne
Kalkoenrollade Venitienne met seizoengroenten
Orloff gebraad met champignons en flageoletbusseltjes
Jagersfilet met peertjes , veenbessen en wildsaus
Lamsboutmedaillons met gratin supréme en Bordelaise saus
Lamszieltjes met groentekrans en boschampignons
Parelhoen Brabanconne , Fine Champagne of à la Normandië
Eendenborst met oesterzwammen en witloofroomsaus
Lamsfilet en Croute met seizoen groenten
Wellingtonfilet met oesterzwammensaus en selderpuree
fazant Brabanconne
hertengebraad met witloof, peertjes en veenbessen
hinde filet harlekijn
Wildfestijn of Degustatie van 3 wildsoorten (seizoen)

Locatie
Frederik van Eedenplein 5
2050 Antwerpen Linkeroever
Contact
bestel@proxylinkeroever.be
03/219 02 92
Deze website maakt gebruik van functionele en analytische cookies. | Website door Webwisp